急救
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最近小编收到了不少后台提问，其中被提及最多的莫过于：“小编，小编，胆囊切除手术后，吃东西该忌口吗？”
收到问题后，小编立马联系了我院外科李永刚。
做完胆囊切除手术后，吃的问题就被排在首要地位。小编代表广大患者，向李医生咨询他们的困惑。小编
有哪些东西需要忌口呢？
忌吃肥肉类：包括肥猪肉、猪油、鸡皮、鸡油、肉骨头汤、蹄膀以及猪油制的糕点等。忌吃蛋黄：因为蛋黄是高脂肪、高胆固醇的，包括鸡鸭鹅及鹌鹑蛋等。忌吃某些海鲜：部分海鱼以及河鳗的脂肪含量较高，鱼籽、虾籽以及螃蟹的蟹黄中脂肪含量更高，这些都要忌吃。忌吃奶类和奶制品：包括未脱脂的牛奶、羊奶以及炼乳、奶油等以及雪糕、冰激凌、奶制品饼干、面包等。
李永刚
小编
蔬菜水果能不能吃呢？
做过胆囊结石手术后的患者，要注意多吃含丰富纤维的新鲜水果和蔬菜，如香蕉、红薯、西红柿、土豆、胡萝卜、菜花、茄子、糙米、海藻等。
李永刚
小编
我最喜欢吃动物内脏，既然做了手术，回去后是不是就可以吃了？
做过手术，并不代表你不注意饮食，也不代表以后一定不会再发结石。要注意少吃富含动物性脂肪的蛋、奶油、牛油、肝、鱼卵类等食物，以防止患者胆固醇的升高。动物内脏含有高胆固醇，需要根据情况忌口或少量使用。
李永刚
小编
最近追剧严重，晚上熬夜和同事们吃点宵夜，喝点啤酒可以吗？
万万不可！一定要注意少吃刺激性的食物如辣椒、咖喱、辛香料、碳酸饮料，以防止结石的产生。
李永刚
据了解，近年来胆石症的发病率逐渐升高，尤其在20～40岁的年龄段发病率高。胆结石病有一个特点是“重女轻男”，中年妇女发病率高达15％。有统计显示，妇女胆结石的发病率是男性的2～4倍。长期口服避孕药者，患胆结石的比正常人高2倍。
随着生活水平的提高，饮食习惯的改变，卫生条件的改善，我国的胆石症已由以胆管的胆色素结石为主逐渐转变为以胆囊胆固醇结石为主。
温馨提示：
除了饮食方面要注意外，也可以适量的进行一些简单运动，有利于术后的恢复，也可有效的防止术后并发症的发生。
最后
小编在此提醒广大患者，
请牢记一句话：
注意饮食，
以清淡易消化饮食为主，
拒绝大鱼大肉，禁油腻辛辣。
外科简介外科是我院重点科室之一，连续多年获得先进殊荣。始终坚持“以病人为中心”，以医疗质量为重点，白癜风医院福州哪家好白癜风医院福州哪家好
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