说起亚健康,大家会想起哪些?以下这些情形估计多数人都遭遇过:
疲倦乏力,气短懒言,面色萎黄,形体消瘦或虚胖,大便黏腻便秘……
这些情况,懂点中医知识的读者,都知道是脾气虚的症状,也就是我们俗称的“脾胃虚弱”。当下快节奏的工作生活,通常会饮食不规律、过度劳累、焦虑忧心,这些都是造成脾虚的因素。年纪大一点,脾胃功能本身也会慢慢减退。
1、没食欲,吃得少,饭后容易腹胀脾气不足,水谷不化,气机不畅,故食少,腹胀。
2、大便溏薄不成形脾失健运,水湿不化,清浊不分,流注肠中,故大便溏薄,长期不成形,黏腻粘马桶,便秘。
3、四肢倦怠,气短懒言,消瘦脾气不足,精微不能输布,气血生化乏源,不能充达四肢、肌肉,机体失养,故肢体倦怠,神疲乏力,气短懒言,形体消瘦;
4、有的人会肥胖、浮肿若脾气亏虚,水湿不运,泛溢肌肤,则可见肥胖、浮肿;
5、面色萎黄,黄脸婆形象脾胃是气血生化之源,脾胃不好,必然气血亏虚,故面色萎黄;舌淡苔白,为气虚之征。
一个中医食疗方,专补脾胃脾胃虚弱了,不能大补,因为会虚不受补,反而加重脾胃负担。怎么办呢?中医上一般采用食养调理,食养方不像药,比较平和,可以为身体平补,慢慢调理好。
在健脾胃方面,中医上有个很有效的食疗方:健脾八珍糕。
由八种材料组成:山楂、麦芽、山药、芡实、莲子、茯苓、薏仁、白扁豆。
以上材料都是药食两用的,既是日常食物,也可以做中药用,而且搭配很巧妙:山楂麦芽可以消食化积,对于大鱼大肉的人来说特别需要;山药、芡实、莲子,健脾益肾,补虚羸,平时觉得疲倦乏力、容易累的人吃了很好;而茯苓、薏仁、白扁豆,不但健脾胃,同时利水祛湿,脾喜欢干燥的环境,祛湿才能真正养脾胃。
这样一搭配,八珍糕就成了健脾养胃的一个经典食方,它曾经是清朝的宫廷御膳,乾隆的最爱。北京卫视的《养生堂》专家评价它:不寒不热,平和温补,抚养脾胃为主,屡有奇效。
做法:八种材料每样50g,全部打粉,加入大米粉g,粳米粉g,再入适量白糖调味,全部混合均匀,加水揉面,然后搓成圆丸,上锅蒸熟即可。
不过食养比较慢,要吃上三四周才有明显感觉,自己做的话不好保存,建议大家可以吃成品↓↓
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