自古以来，中国就有“药补不如食补”的说法。
食疔是我国历代医家都十分重视的防病治病理念，也是中国特有的防病治病、保健强身的调理方式。
俗话说：“药食同源。”食疗最显著的特点之一，即“有病治病，无病和强身”，它对人体基本上无毒副作用。
“是药三分毒”，任何药物都具有毒副作用，长期食用人体还会产生依赖性，而食疗所用的大部分食物都是我们日常生活中常见的。
它取药物之性，用食物之味，对于无病的健康人，可达到保健、强身的作用；对于身患疾病之人，可选择适当的食疗方，对我们的身体加以调养，增强体质，辅助药物发挥其药效，从而达到辅助治病的作用。
秋天胃火大，常吃5种食物，清热降火、大便通畅
秋天，是一个充满变化的季节。在这个季节里，气温开始降低，空气逐渐变得干燥，我们的身体也感受到了压力，其中最明显的表现就是胃火大。胃火大是指胃部出现热象，主要表现为口干、口臭、便秘、胃胀等。那么，怎样才能清热降火、大便通畅呢？除了调整饮食外，还可以通过食用具有清热降火作用的食物来调理身体。下面我们就来介绍5种适合秋天食用的食物。
1、冬瓜冬瓜具有清热降火、利尿消肿等功效，是一种非常适合于秋天食用的食物。在秋天，气温逐渐降低，而冬瓜本身属于寒性食物，能够起到一定的中和作用，从而缓解胃火大的症状。此外，冬瓜还含有多种维生素和微量元素，能够促进肠胃蠕动，缓解便秘症状。2、柚子柚子是一种具有清火作用的食物，含有丰富的纤维素和维生素C，能够促进肠胃蠕动，缓解胃火大的症状。另外，柚子还含有一种特殊的物质——柚皮苷，具有抗氧化作用，能够提高身体的免疫力。在秋天，适量食用柚子不仅可以缓解胃火大的症状，还能够预防感冒和咳嗽等秋天常见疾病。3、苦瓜苦瓜是一种非常具有清凉性质的食物，富含膳食纤维成分，可以增加胃肠道活动，缓解大便干燥秘结等胃火大的症状。苦瓜也含有一种叫做苦瓜皂甙的物质，可以发挥辅助降低血糖和调节免疫力的作用。在秋天，适量食用苦瓜不仅可以缓解胃火大的症状，还能够预防糖尿病和感冒等疾病的发生。4、石榴在秋天，石榴可算是最受欢迎的水果之一。多子多福、又酸又甜的口感等特点，被很多人所喜欢。但是却很少有人知道，石榴也具有降胃火的作用。在干燥的秋天，适量吃石榴能够清理我们体内的胃热，改善肠胃不适症状，比较适合胃火大的人食用。5、甘蔗甘蔗是一种性凉，味甘，具有清热解毒、生津止渴等作用的水果，在秋天，盛产的甘蔗可以帮助我们改善由胃火过旺所导致的口臭、大便秘结、胃肠胀气等相关症状。另外，甘蔗中还含有丰富的甜汁、多种氨基酸与微量元素，给秋天的身体带来明显的滋补作用，推荐在秋天吃。除了以上所述的5种食物外，作为凉性的海带也可以帮助消除在秋天出现的胃火。然而，需要注意的是，食物虽然具有一定的调理作用，但并不能够直接代替药物进行治疗病症。如果胃火大症状较为严重，建议及时就医，接受专科治疗。另外，在秋天我们还应该注意调整饮食习惯。首先，要保持饮食清淡，避免食用过多油腻辛辣的食物。其次，要增加饮水量，保持身体的水分平衡。此外，还应该适量多吃富含纤维素的蔬菜和水果，促进肠胃蠕动。最后，也应该注意饮食卫生，避免吃任何过期变质的食品。由于每个人的体质与情况不同，饮食调理还需要根据个人需要进行合理搭配。所以，在饮食调理过程中，我们也应该根据自己的实际情况进行调整，避免过度偏食，保持膳食多样化，才能更好地维护身体健康。愿大家在秋天保持良好的饮食习惯，远离胃火问题，享受一个健康的季节！“以食养人”可不是简单说说而已！
那么，什么是食疗？
食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。
中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。
一、苹果加上小米煮着喝，血气一下就上来了。
二、菠菜猪肝汤喝两天，眼睛第二天就亮了。
三、米醋泡上核桃，坚持吃几天，记忆力增强了。
四、猪心配上莲子，坚持喝几天，晚上就睡得踏实了。
五、雪梨加两勺贝母，咳嗽痰医院了。
《百病食疗大全》是一本非常独特的健康指南，它不同于医生的医药处方，而是一些广泛流传于民间的疾病治疗方法和保健窍门，适合于每一个家庭，能帮助您和家人处理经常碰到的健康和医疗问题。有了它，就相当于有了一位常备的家庭医生。本书告诉我们食疗是一种绿色的治病之道，更确切地说，食疗是人类治病最好的药品。但是，普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解，当然对自制食疗药膳更是无从下手。
为了帮助读者解决这一难题，让读者少打针、少吃药、医院跑，我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方，编写了这本《百病食疗大全》。
这本书中详细的记载了，适合春夏秋冬四个季节的各种偏方，哪个季节适合什么样的偏方，这个书中都会详细的区分出来。
俗话说是药三分毒，如果可以通过食疗的方法来治病的话，我们千万不要选择去入药，食疗不仅可以让我们药到病除，还可以让我们一享口福，非常受普通人老百姓的欢迎，渐渐的已经融入到我们生活当中。
食疗它不同于普通的药物，有病才吃药没病不能吃，而食疗的好处就是，有病的时候吃可以去病，没病的时候吃就能起到强健体的功效。
所以大多数的人在出现疾病的时候，第一时间想到的就是食疗，如果搭配药物一起服用，会让其药效发挥最大的功效，从而达到药到病除的疗效。
。而且为了帮读者达到“食到病除”的目的，对每种疾病的病理、疾病特征、家庭防治进行了详细分析，让读者明白治，放心吃。本书中的食疗方原料便宜、制作方便、安全有效，最适合普通家庭采用，让您和家人在日常饮食中实现低成本防病治病，健康每一天。除了《百病食疗大全》还有《老偏方》和《中药养生治病》这三本书一共只需要99元，两包烟钱，可以说非常便宜了，把它带回家，让你吃出健康，有病治病，无病养生
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